1092生－跟著小農DIY　農學推廣在地產品

　農學市集與「Mamalee手作日常」在五月五號合作舉辦DIY手作課程。農學市集經常與不同的小農合作舉辦DIY實作課程，讓更多學生透過體驗了解在地農產品，也讓小農藉此推廣自家產品。

（輔大之聲記者　楊季璇　採訪報導）

　農學市集與「Mamalee手作日常」五月五號在法園十字迴廊，合作舉辦DIY手作課程。「Mamalee手作日常」以販售生吐司為主，有時會加入當季的水果或本土食材，調製成特殊口味。Mamalee手作日常老闆娘李婉婷表示，在與主辦單位討論過後，考量到人的食慾會受溫度影響，人體在夏天的食慾較差，因此決定教大家製作「鳳梨焦糖」和「莎莎醬瑪格麗特」兩種不同口味的比薩吐司。她說明，莎莎醬是一種富含蔬菜水果的低熱量醬料，有助於提升食慾。另外，目前正值鳳梨產季，因此決定與小農合作，用當季水果作為食材。

　企業管理學系一年級的羅肇芳參與這次的DIY手作活動，她說（聲：可以參加這次的DIY我覺得是一個很難得、很棒的經驗。）羅肇芳還表示，她平常在家就很喜歡動手做簡單的料理，這次透過實作課程，學會如何將吐司做出更多變化，並有效運用當季食材，未來還會想繼續參與類似活動。

　針對農學市集活動舉辦的初衷，農學市集的志工趙國匡說明（聲：小農就是有機耕作、對土地友善的，然後在地的攤位。）趙國匡表示，六月九號還會再次舉辦農學市集，期盼有興趣的學生可以多加利用市集資源，關懷在地農民。

（輔大之聲記者　楊季璇　採訪報導）