1091校慶－食科冰限定口味 　結合甜品蹦出新滋味

 　輔仁大學食品科學系十一月二十四號開始販售芋圓奶茶以及起司蛋糕兩種校慶口味的冰淇淋券，並結合遊戲進行抽獎，吸引許多學生參與活動。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（輔大之聲記者　邱鈺珮　採訪報導）

　輔仁大學食品科學系食品工廠十一月二十四號到十二月四號在輔園餐廳外販售九十五週年校慶限定兌換的冰淇淋券，分別是芋圓奶茶口味以及起司蛋糕口味，開賣前就吸引學生前來攤位購買。

　食科冰口味研發團隊負責人張靖晨表示，兩種限定口味都是由團隊共同討論所研發而成，包括食材挑選以及原料調配，經過一層層把關，最終才確定了冰淇淋的黃金比例。而針對芋圓奶茶口味的發想，他說（聲：芋圓或是地瓜圓的話，會有地瓜的香氣，比傳統的珍珠只有嚼勁那些，會更加的有特色，會覺得這是一個創新。）張靖晨也希望透過將常見的甜品轉變成冰品的形式，在符合大眾口味的同時，也能結合新穎的元素，帶給顧客不同的體驗。

　教育領導與科技發展學士學位學程二年級的司亦妍，是食科冰淇淋的愛好者，只要推出新口味她都會前來購買。針對這次兩種口味的選擇，司亦妍表示（聲：因為我就是一個非常愛吃起司的人，然後只要食科他們有什麼限定的口味的話，我都會找我的朋友一起去排隊，所以我一定會買起司蛋糕。）食科冰研發團隊主打甜而不膩的起司蛋糕，也成為喜歡甜食的顧客首要的選擇。

　張靖晨補充說明，為了增加商品的曝光度，食科系與課外活動指導組合作，透過抽獎活動，將九十五週年校慶結合大富翁遊戲，希望能夠達到預期的宣傳效果。     

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（輔大之聲記者　邱鈺珮　採訪報導）

（圖片由輔仁大學食品科學系系學會提供）