1071醫－健康「營」家　營養師說健康

　輔仁大學衛生保健組在十月十七號舉辦「健康營家－營養師說健康」講座，邀請耕莘醫院營養師蕭彤芸為大家講解正確的飲食觀念，不只詳細介紹各大類飲食對人體的影響，也破解一般人對健康、飲食的迷思。

（輔大之聲記者　盧承佳　採訪報導）

　衛生保健組十月十七號下午在焯炤館地下室舉辦「健康營家－營養師說健康」講座，邀請到耕莘醫院健康促進管理中心營養師蕭彤芸，不只為大家講解六大類飲食的重要性，還破解了許多迷思，同時分析時下流行的生酮飲食法對於人體的優缺點。

　對於想減肥或想要飲食更健康的民眾，營養師蕭彤芸表示，蔬菜是可以多加攝取的食物，但若要燃燒固有的脂肪，要固定做有氧運動，他說（聲：蔬菜的部分是在減重過程中可以多吃的食物，那其他的東西的話就是以我們的建議量去選用，那第二個話還是要有運動。）

　在演講結束後，大家不只對營養知識有更多的了解，也對營養師這個職業有更進一步的認識。化學系一年級的鄭孟宗表示，聽完這場演講後，更了解自己該如何正確飲食，他說（聲：因為我自己本身是有過輕的狀況，那聽完這場演講就知道說自己該吃更多東西，然後該怎麼去攝取適當的營養素。）他更表示，原本以為營養師只為不同需求的人開菜單，但營養師的工作範圍其實相當廣泛，需要的知識背景也比想像中還要深厚。

（輔大之聲記者　盧承佳　採訪報導）

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（圖片由衛生福利部提供）