1122專－食享冰箱提供免費食物　推廣惜食

　輔仁大學社會科學院與耶穌會使命特色發展室共同成立食享冰箱，並與興毅基金會忠信食物銀行合作，提供免費即期食物供師生領取，負責人邵怡瑾老師說明食享冰箱的用意是希望能達到妥善利用物資及惜食的理念。

（輔大之聲記者　溫婕妤　採訪報導）

　輔仁大學社會科學院與耶穌會使命特色室共同推動「食享冰箱」計畫，並與興毅基金會忠信食物銀行合作，提供免費即期食物供師生領取，計畫目的是希望能減少剩食，推廣惜食的理念。

　食享冰箱的負責人邵怡瑾老師說明，這些物資大多是由食物銀行提供，其中會有賣場或麵包店的即期食品等。除此之外，只要是在有效期限內且包裝完好的情況下，他們也接受校內人士的捐贈，如校內研討會剩下的餐盒、便當及飲料，同時也曾接受過學生捐贈的泡麵及零食等物資。

　關於物資領取的情況，邵怡瑾老師表示領取物資的人數多，她說（聲：我們目前的情況是在學期當中呢，我們的物資都有被發完。），雖然寒、暑假時學生較少，但仍有教職員來領取，因此寒、暑假時會開放一次領取較多的物資，讓物資妥善發放，避免食物浪費。

　邵怡瑾老師表示，在執行食享冰箱時，垃圾產出仍是待改善的問題。物資送達到學校時，有些物資需要拆開並重新打包，便會形成較多的垃圾。因此大家仍需討論如何改善減塑及垃圾產出的問題。

　這個計畫招募來自各系的志工協助，其中臨床心理學系一年級，同時也是食享冰箱志工的陳苡歆說明自己加入的原因，她說（聲：我是一個很喜歡吃東西，可是又想省錢的人，然後就覺得食享冰箱還不錯，這裡還可以順便減少食物的浪費。）。她從大學入門課程後便對食享冰箱感興趣，而後加入了食享冰箱團隊，成為志工的一員。

　陳苡歆表示，食享冰箱有專門為志工舉辦的培訓課程，有志工服務及惜食等類型的培訓，經過培訓後她對食享冰箱及食物銀行的運作有更深入的瞭解，能從中學習到很多新事物，也能幫助自己進行省思。

　擔任志工服務時，陳苡歆認為每次等待物資送到時都像是在「開盲盒」，心裡總是抱持著期待。她舉例，有一次食物銀行運送過來的物資高達六箱，加上當天有許多校內人士的捐贈，如鬆餅、手搖飲等，因此當天的物資量非常多，幸好人手足夠，志工們快速且順利地完成事務，讓她留下很深刻的印象。

　大眾傳播學士學位學程二年級的陳芷嫺表示，她曾多次領取食享冰箱的物資，她說（聲：我覺得這些即期的食物沒什麼人會想買，所以可以免費提供給我們，我覺得很不錯。）。陳芷嫺表示，她也會帶同學一起去領取物資，可以節省食物浪費，養成惜食的好習慣。

（輔大之聲記者　溫婕妤　採訪報導）