1121校慶－食科系賀校慶　祭出關東煮懷舊冰品

　輔仁大學食品科學系門市部因應九十八週年校慶，推出新品項：關東煮，期盼讓返校的校友以及校內師生在寒冷的十二月天也能暖心又暖胃。今年校慶食科冰也以「返老還童」主題推出兩款懷舊冰品。

（輔大之聲記者　古宜禾　採訪報導）

　輔仁大學食品科學系門市部推出的冰品總是讓大家眼睛為之一亮，本次校慶，食品科學系以「返老還童」為主題設計了兩款冰品：紅豆粉粿和葡萄多多。在這次校慶除了推出特殊口味冰品以外，食品科學系門市部也首度推出了冬季新品：關東煮。販售時間從校慶當天的早上九點整開始，一直到下午五點半。

　從鄰近校慶的一週開始，食品科學系的同學便開始了忙碌的備料流程。直到傍晚，實習工廠內都還有同學在忙碌著。而這次為什麼食科冰會想要推出冰品以外的商品，是因為不想讓大家對於食科系的印象都只停留在霜淇淋，門市部的負責同學也想藉著這次校慶的機會讓更多人知道食科系不只有食科冰，輔仁大學食品科學系三年級，也擔任實習工廠門市部執行長的廖品淳表示（聲：所以我們今年才想說做出一個關東煮，一冷一熱，那不管是怎麼樣的人來到我們這邊，不是想吃冰的就是想吃熱的，所以就是不管怎樣我們都可以把握住所有的客人。）

　對於食品科學系首度推出關東煮這個新品項，輔仁大學西班牙語文學系三年級的許晶茗也樂見他們的新嘗試，她說（聲：我覺得還滿特別，滿新鮮的因為他都沒有出過冰淇淋以外的東西，覺得會想試試看吧。）這次校慶的特殊口味，門市部考慮到畢業較久的校友，設計了紅豆粉粿這個懷舊的口味。而為了現在還在學的學生，設計了千禧世代會有共鳴的口味：葡萄多多。期盼讓更廣大的年齡層都可以因為食科冰這次推出的特殊口味和冬季新品獲得滿足感。

（輔大之聲記者　古宜禾　採訪報導）

（圖片由食品科學系提供）